Masazō

점심시간 테이블에 먼저 놓이는 것은 감칠맛을 더한 따뜻한 수프와 수경 재배 레터스를 사용한 산뜻한 샐러드다. Masazō의 점심은 메인 요리보다 먼저 나오는 한 잔과 한 접시에서부터 재료를 세심하게 다루는 마음이 전해진다. 대표 메뉴 중 하나인 수제 함박스테이크는 촉촉하게 구워 내며, 매주 달라지는 수제 소스가 부드러운 감칠맛을 한층 살린다. 천천히 구워 내는 일본산 와규 100% 함박스테이크와 정성을 들인 주간 고기·생선 점심 메뉴도 있어, 무엇을 고를지 고민하는 시간도 즐겁다.

저녁에는 작은 요리와 와인 한 잔을 곁들여 여유롭게

저녁이 되면 차분한 조명과 편안한 분위기가 가게 안을 감싼다. 지바현산 농어 카르파초와 에히메현산 참돔 소테처럼 신선한 해산물을 살린 요리는 섬세한 담음새로 눈길을 끈다. 수제 피클이나 쿠라카케콩을 곁들이며 다카하타·마르스 와이너리 등 일본 각지의 와인, 또는 생원주 같은 사케를 즐기다 보면 여행 중이나 하루를 마무리하는 시간에 기분 좋은 여백이 생긴다.

부부가 건네는 따뜻한 환대와 소박하고 편안한 분위기도 매력이다. 저녁 식사를 계획한다면 미리 예약하고 방문하는 편을 권한다.